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Noch nie ist es einem Olivenöl-Produzenten gelungen, zwei Olivenöle in einer Feinschmecker-Verkostung auf die ersten Plätze zu bekommen. Dieses Jahr wurden die jahrzehntelangen Bemühungen belohnt, die Olearia San Giorgio investiert, qualitativ hochwertige Olivenöle herzustellen: L'Aspromontano Extra Vergine BIO erhält den ersten Platz, L'Ottobratico Extra Vergine den zweiten Platz! Wir danken unseren Kunden und feiern den Sieg mit einem preisgünstigen Paket: beide Olivenöle zusammen mit dem Testsieger aus 2009 im Bereich Balsamico-Essige (siehe Produkte & Bestellung)! |
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Harald Wohlfahrt: "Für mich und viele meiner Kollegen ist das Olivenöl  zu einem festen Bestandteil in unseren Gourmetküchen geworden!" 
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| "Das Aspromontano-Öl des dynamischen Unternehmers Domenico Fazari hat die Küchen
der deutschen Spitzenrestaurants erobert - Cornelia Poletto in Hamburg, Dieter Müller in Bergisch Gladbach
und Harald Wohlfahrt in Baiersbronn etwa schwören auf das frisch-fruchtige, milde und fein-aromatische Olivenöl.
Auch der neue Jahrgang überzeugte die Jury: das Öl duftet nach grünen Äpfeln, Bananen und mittelreifen Tomaten
und schmeckt geradezu lieblich. Fein für Gerichte mit Krustentieren, Seezunge oder auch Desserts, z.B. mit Orangen und Feigen." Aus: Der Feinschmecker - Test Olivenöle
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Zur Person Harald Wohlfahrt: "Wir Köche der Spitzengastronomie |
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